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钙水果是世界上钙含量很高的水果。非常适合人体补钙,被誉为“补钙”。新鲜水果中钙含量可达96mg/100g,是苹果的20倍。果实含17种氨基酸,新鲜水果451.7mg/100g,是蓝莓的1.7倍。这种水果富含蛋白质、矿物质元素、维生素、氨基酸,尤其是钙和铁。钙质水果非常适合儿童、孕妇和老年人食用。随着未来生活质量的不断提高,人们对天然保健食品越来越感兴趣。

钙果也是绿化、美化环境、芳香多姿的理想植物。春季开花,夏季落叶,秋季结果实。如果是盆景,就适合吃和享受。据悉,北京市计划将钙果作为“树”树种,积极发展苗木生产。石灰性根系庞大,网状结构,固土能力强,是固沙固沙和治沙的树种。RB建议,我国广泛种植钙果,可以在同一年内迅速恢复西部地区植被,增加农民收入,事半功倍。在我国干旱地区,超级干旱植物缺乏,需求量大。

教授是山西农业科技大学的一位教授。近20年来,在我国干旱地区成功地从抗旱矮李中筛选出。具有成活率高、生长快、食用性强、效益高、可人工栽培等特点。该成果于1998年通过了山西省科委组织的鉴定和山西省品种的审定。们一致认为,该成果应用前景广阔,处于国际水平。这一成果将为我国乃至世界干旱地区农业的可持续发展做出重要贡献。山西农业大学成立了开源科技公司,开发生产苗木。国家科委将该项目列入2001年农业科技成果转化项目,成功培育出“农大钙果3号、农大钙果4号、农大钙果5号”三个品种,每年可生产“农大钙果”组培苗8万株。

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