采用“一筐一盘”年降低物流成本200余万元

浙江农华农副产品配送中心通过“上联基地、下接市场”的农超生鲜商品流通实践，让我们清楚地看到了“标准化物流”所描绘的生鲜农产品供应链转型升级新路径。

据每日商报报道，浙江农华农副产品配送中心有限公司在经营中发现，生鲜类产品从农户到消费者一般要经过7个环节，流通环节多，流通中协作差，供应链被割裂，运输成本居高不下；生鲜产品由大量分散的小规模农户经营，难以对生产过程进行监督，产品质量得不到保障；在存储、运输过程中，经过多次集散和多次装车和卸车，增加破损和污染的几率，造成生鲜产品货损率较高，统计数据显示，国内果蔬等生鲜食品在流通途中的损失率高达20%-30%，安全问题也难以溯源，一旦出现安全和质量问题无法找到出事源头。

为解决这些生鲜产品物流中的痛点，切实有效地降低物流成本，提升生鲜产品的竞争力，浙江农华农副产品配送中心决定“以带托盘运输”为切入点。

农华配送中心耗资购置托盘和垂直升降机等，对仓库货架、月台进行改造，其不仅在中心内部规范使用带托盘运输，还将托盘传递至上下游合作商，在门对门等一系列物流节点实现托盘的循环使用，有效地提高了装卸效率、降低了物流成本。

另一方面，因为所面对的商品是生鲜产品，不少生鲜品类在离开产地时有的使用纸箱包装、有的被装入蛇皮袋、有的干脆就是一堆大散货，这些生鲜产品被运至浙江农华农副产品配送中心后还需进行二次包装，以便后程运输配送。

为减少“翻箱、倒筐”所带来的货损等不利影响，浙江农华农副产品配送中心引入了标准周转筐循环共用模式，试点生鲜产品单元化运输。

在这一模式下，浙江农华农副产品配送中心以租赁的方式向合作基地提供生鲜周转筐。以周转筐为单元订货、收发货，促进农产品从基地直采到批发市场、销售门店全程“不倒箱”，建立“产地直供、基地直采”供应链模式。随着生鲜产品从田间地头到配送中心再到各超市门店的流转，周转筐也随之在生产方和零售终端之间流转。

这种生鲜周转筐尺寸与标准托盘匹配，且可以折叠，折叠后的体积是原来体积的1/3，不用时能折叠堆放，节省存储和运输空间。

因为全程带盘连筐运输，途中需要人工装卸的情况减少，生鲜商品仓储周转时间平均缩短1个小时；生鲜商品的损耗率也下降了，其中蔬菜的损耗率从之前的12.69%，下降至目前的7.08%，相当于损耗率下降了5个点，损耗额下降了4成。农华配送所涉及的生鲜商品物流成本一年降低了200余万元。

据浙江农华农副产品配送中心测算，使用周转筐运输的生鲜产品，每公斤产品的包装成本为0.01元，包装成本明显低于采用纸箱等材料包装的产品，这也为生鲜产品以更实惠的价格走向市民餐桌打下了基础。

接下来，浙江农华农副产品配送中心将运用人工智能等新技术，让托盘和周转筐更加智慧地跑起来，让标准化物流带来的“绿色福利”惠及更多人。

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