新兴腐竹机,生产腐竹的机器,腐竹机油皮机多少钱一套

新兴腐竹机,生产腐竹的机器,腐竹机油皮机多少钱一套，详情请咨询厂家电话：156 6816 4873同步，联系人：王馨。现在有了机器都不再手工生产了，毕竟机器还是比较省时省力的，做豆腐有全自动豆腐机，做豆腐皮有全自动豆腐皮机，做豆干有全自动豆干机，做腐竹有腐竹机，就连豆芽、豆苗都有豆芽机、芽苗菜机生产了，看来做豆制品很是可以的。在这些豆制品中，小编认为做腐竹是很简单的事情。

手工腐竹机工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。新兴腐竹机,生产腐竹的机器,腐竹机油皮机多少钱一套

识别真假机制腐竹：
1. 真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织；
2. 取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊；
3. 用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

关于手工腐竹机售后：
1、中科机械厂家货源 你可以随时到厂家考察参观的
我们厂家的发货时间厂家商品，如库存充足，于当天或者第二天下午发货，如库存不足，需定做商品，需2-5天时间安排生产，如急需使用请提前购买!
本厂机器全部走物流，速度较慢！价格低！需自提货
2、关于腐竹油皮机的付款方式 具体得咨询客服 一定认清厂家电话
无网银用户，或者要求货到付款的用户，我们厂家的制度是需要你先支付总货款的百分之三十为定金，(定金为了公司规避运费风险)，提货时间向物流公司结清余款!希望你可以理解.

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