湖南哪里可以学烧烤,长沙烧烤培训
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湖南哪里可以学烧烤,长沙烧烤培训
碳火烧烤学习,碳火烧烤培训,碳火烧烤配方,碳火烧烤设备,长沙哪里有教碳火烧烤学习,学习碳火烧烤做法就来长沙湘源地美食培训。长沙湘源地美食培训拥有15年的小吃技术培训经验,多年实际开店技术经验,多年来培训了上万学员,开启人生新财富,由技术老师亲自授课,学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益,助您事业腾飞,不会受制于人,欢迎全国广大客户前来考察,满意后再学习。
烧烤以其特的制作工艺、美观的色泽、可口的味道、,喷鼻的香气而享有盛誉。 如今在大江南北,大街小巷,各地城市都形成了一道道靓丽的风景,每当夜幕降临,华灯初上,烧烤夜市人群熙熙攘攘,沸沸扬扬,食客穿流,吆喝声此起彼落,热闹非凡。烧烤以其方便快捷、经济实惠、特的美味倍受人们喜爱,有摊点的地方均有人群光顾,生意火爆,家家客满,排队等座,相当,而且络绎不绝。另外烧烤还具有投资小,见效快,赚钱稳的经营特点,这也是其火爆的原因所在。
长沙湘源地美食培训中心制定以下培训项目,供学员学习
韭菜,四季豆,茄子,玉米,辣椒,馒头,金针菇,香菇,
鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡翅尖,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,牛肉,羊肉,鸡肉,
秋刀鱼,虾,广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种烧烤材料的处理串制和腌制
培训内容:
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和指导
15 .调料价格和采购渠道
烧烤种类
肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
其它小吃培训项目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
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湘味源培训地址:湖南长沙开福区三一大道四方坪百花园路口
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具体培训流程如下: 我们的培训由老师全程陪同学员实际操作,包教包会,学会为止,提供终身的技术指导,.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.。.
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长沙湘源地小吃其它特色培训项目:重庆酸辣粉培训、四川麻辣烫培训、潮州砂锅粥培训、碳火烧烤培训、四川卤菜培训、万州烤鱼培训、桂林米粉培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、四川凉拌菜培训、四川汤粉汤面培训、千层饼 葱油饼培训、梅州盐焗鸡培训、韩国铁板烧培训、潮州卤水培训、煲仔饭培训、南京鸭血粉丝汤培训、桂花坛子鸡培训、无烟烧烤培训、包子馒头培训、台湾手抓饼培训、泡椒凤爪培训...更多小吃项目请点击
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