肉制品加工设备真空滚揉机长

整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3）肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

（4）增加产品重量及保水性.

(5）提高产品的柔嫩性和出品率。