山东英轩柠檬酸钠食品酸味剂柠檬酸钠

型号 食品级 品牌 山东英轩 含量 99（％）
类型 食品酸味剂 成分 柠檬酸钠 有效物质含量 99（％）
产品规格 25公斤/桶袋执行标准 国标 主要用途 食品酸味剂

产品介绍

柠檬酸钠别名枸橼酸钠，是 种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油.

产品用途
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为洗涤剂的助剂；
柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压。所以可以起抗凝血作用。


柠檬酸钠具有很好的络合性能，因此被广泛应用于电镀工业；在建筑工业上，柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能；在环境保护方面，柠檬酸钠可用来脱除工业尾气中的硫化物。在陶瓷工业上，柠檬酸钠可作为助磨添加剂。