湖南干锅培训丨干锅培训

课程简介

麻辣香锅  干锅

　　麻辣香锅，一提到，麻辣、香辣，胃口好，青菜、海 鲜、肉类都可以炒，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家麻辣香锅店，不会做，没有经验，湘源地培训所有麻辣香锅技术，经营经验，配方 完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，湘源地真技术配方。
　　麻辣香锅，辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，麻的爽劲，辣的干脆，为男女老少的 爱
　　一、财富---麻辣香锅 四川干锅
　　麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工; 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长 的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和；香料采用四川的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤 胃、不上火、色泽鲜艳，故有一锅红艳之称。
　　麻辣香锅优势：
　　1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味特，其他大众餐厅无法比拟；
　　2、麻辣香锅消费群体特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
　　3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
　　4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小；
　　干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。
　　与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。

其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。

　　二、湘源地集团小吃---麻辣香锅&四川干锅培训内容
　　培训内容麻辣香锅，四川干锅培训课程安排理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

湘源地联系人：湘源地-李飞

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我们承诺。技术包教包会，学会为止。

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用

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　　示范讲解：
　　1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　三、技术支持湘源地集团特色小吃培训
　　1.的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
　　2.切实的指导店面招牌的设计
　　3.全面的指导个性化菜单设计
　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

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