学砂锅粥--娄底哪里可以学砂锅粥

学砂锅粥--娄底哪里可以学砂锅粥

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格树一帜，受到全国各地人们的喜爱，在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是要注意的。的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

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 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 

培训内容

示范讲解：1.老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

培训保障

一：学员可以先实地考察，参观现场。

二：长沙新食玳明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用

三：确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止。

四：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会。

五：确保传授秘制小吃配方。

六：确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

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活动优惠价：1200 元 (全套)　 包含技术转让费长期技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间

完全自己亲手操作，包教包会，学会为止，学不会的免费接着学，后期来校免费来校复习。

根据不同的培训项目，难易程度，一般3至7天时间，根据个人掌握情况而定，学会学精为止。

培训课程

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，

2、各种调料的基本认识和比例搭配；

3、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；

4、煮粥火候和基本操作流程的掌握；

5、潮州营养粥配方和制作等等。

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