天农清远初生蛋-岭南美食凤中凰清远鸡

一提到生鲜鸡，人们就会误认为是冰冻鸡。事实上，我和冰冻鸡是完全不同概念啦。生鲜鸡是经过严格检疫的鸡肉类产品，工厂采用人工冷却的方法将鸡胴体的深层温度迅速降至4℃以下。在后续的加工、储存、流通以及零售过程中，因为有的冷藏车、冰柜，如此高规格的待遇让我始终保持在0℃~4℃冷藏范围内。
而冰冻鸡的待遇就不一样了，工厂把屠宰好的鸡先快速降温使其冻结，然后再放置在零下18℃条件下储存，所以，我不是冰冻鸡，我比冰冻鸡更鲜。

面向城市：清远、广东
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