生煎包培训哪里好生煎包设备哪里有卖的_济宁香克斯特色小吃培训

济宁香克斯特色小吃培训中心是一家集特色小吃技术培训与小吃设备制作销售为一体的综合性公司。

特色小吃技术包括：肉夹馍培训、水煎包培训、生煎包培训、菜煎饼培训、铁板鱿鱼培训、煎饼果子培训、老潼关肉夹馍培训、鸡蛋灌饼培训等。

小吃设备包括：肉夹馍炉、生煎炉、煎饼鏊子、商用铁板、铁板设备、烙烤炉等

香克斯家居专营特店特推出“购设备送免费实体店培训名额”活动。
活动每月限60名购买香克斯家居专营店小吃设备的买家，
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生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

培训内容 生煎的面皮制作，生煎肉馅的调制，生煎皮冻的配方，生煎包各式口味

培训过程
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、生煎包的系统讲述；
2、生煎包原料的选购；
3、生煎包食材的预加工；
4、生煎包加工的基本标准；
5、生煎包加工的工艺步骤；
6、生煎包经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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