皇茶告诉你奶茶店设备保养技巧

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　封口机
　　手动：
　　压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。
　　温度160-180度，视天气状况而定。
　　每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。
　　自动：
　　开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。

　　制冰机
　　注意制冰机周围的环境，太拥挤室温太高会影响制冰效果！
　　另每隔1个月左右清洁过滤网，良好的制冰性能。

　　开水机
　　手动：
　　加水要用纯净水，自来水容易产生水垢，影响机器性能。
　　自动：
　　要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。
　　不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。

　　冰沙机
　　使用完后应及时清洁及擦拭干净。

　　果糖机
　　冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。