山梨醇现货批发山梨糖醇液体固体液体山梨醇食品级山梨醇
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山梨醇是一种用途广泛的化工原材料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
在食品工业的应用
运用领域 推荐添加量 功能或性能
各类糖果 3-16% 口感好,保湿效果好,防干裂、抗氧化、保质、保型、无糖概念
各类糕点、饼干 3-10% 风味好,防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品 3-8% 防止鱼类纤维组织在冷冻期间变性,保湿效果好
果干、蜜饯 5-10% 保湿效果好,低甜度、无糖概念
冷冻鱼末 8% 保湿效果好,冷冻防护性能好
7070等液体山梨糖醇
型号:法国罗盖特国产
含量:70(%)
有效物质含量:70(%)
产品规格:275/250KG
执行标准:国标
CAS:50-70-4
山梨醇液法国罗盖特/国产70/70% 275/250KG
山梨醇液国产中文名称D-山梨醇英文名称Sorbitol中文别名清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇
CAS RN 50-70-4;98201-93-5
EINECS号200-061-5
分子式C6H14O6
分子量182.17
物化性质性状白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。
熔点97℃
相对密度1.489
折射率1.3477(10%水溶液)
溶解性溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。