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南阳干锅猪蹄包教会不收原料费

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猪蹄肘子1个去毛冼净。

2. 过开水去浮末,捞出抹上酱油,精盐。

3. 腌好的猪肘子放进电压煲里,放进卤药香料,姜片,辣椒。

4. 盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。

5. 等待至保温状态开锅即可上桌,轻松简单,辣味可口。

6. 做好的干锅猪蹄。

多吃猪蹄好处多多
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、南阳干锅猪蹄包教会不收原料费铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产 生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,南阳干锅猪蹄包教会不收原料费是构成肌腱、韧带及结缔组织中主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病 ”。

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