贺州酸菜鱼底料供货电话,酸菜鱼火锅底料厂家

如果经营一家酸菜鱼火锅店想要获得更的生意，前提就要选择合适进行，为了让生意更好经营管理更省心，确实是一个很好的选择，尤其对于没有任何创业经验的朋友来说，选择一个靠谱的会让创业更成功。重庆和策餐饮管理有限公司生产酸菜鱼火锅底料，麻辣火锅底料，各种口味火锅底料贴牌代加工，欢迎咨询。

如何选择好酸菜鱼创业
　　随着人们生活质量不断提高，让餐饮市场发展变得更加好一些，而酸菜鱼行业发展就尤为，而当下酸菜鱼行业是非常多样化的，那么，如何选择好酸菜鱼创业呢?

酸菜鱼店铺发展也是需要具有特色的，因此，有特色的酸菜鱼，会让我们店铺在市场竞争力变得更加强，更让顾客对于我们留下深刻印象。

在当下各式酸菜鱼数量是非常多，从此，我们就能够发现酸菜鱼行业发展是非常不错的，但是，想要我们开的店铺在市场发展好就需要获得顾客欢迎。

番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。
　　中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。
　　火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油，开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。

酸菜鱼蘸料做法：
　　取一个干净炒锅，放入干辣椒，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，倒入研钵捣碎成煳辣椒粉。
　　将香葱洗净切碎和其他蘸料用料分成四份，分别装入调料碗中，用时加入烧开的火锅汤调匀，后淋少许木姜子油即可。