炸薯条哪里可以学的，价格多少

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炸鸡薯条培训

湘味源项目简介

由西方引进的现炸食品——炸鸡、炸薯条等,目前在中国已迅速发展起来。这种现炸食品已受到了广大消费者的青睐,尤其是少年儿童、青年男女对其更是情有钟。据市场调查、在我国炸薯条、炸鸡已成为第二大休闲食品,而大部分中小城市目前没有西式快餐,出现市场空白。由天津世雄科技发展有限公司从国外引进技术,自行研制的小型炸鸡薯条机使现炸食品由店面经营逐渐转向个人,在人群密集场所经营,为小本投资者带来无限商机和利润。

新食玳培训内容

一：炸鸡材料的识别处理及采购方法；
二：鸡肉的腌制；
三：薯条原材的挑选选购；
四：炸鸡薯条的配方传授以及手法和火候掌握；
五：炸鸡的保质方法及进货渠道；
六：设备介绍及经营理论传授；
七：产品的销售和技巧；

 湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

湘源地负责人 罗涛提醒您来电：（同号），包您有意想不到的收获！湘源地联系人：罗涛-----联系:8155-91490

24小时财富热线:(随时恭候您的来电）

湘源地培训地址：长沙三一大道366号

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

卤菜

畜肉类：

卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤猪脚、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。   

禽肉类：

虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、等。  

豆制品类： 香卤干子、 五香腐竹、香卤千张等。   

其他卤品： 卤海带、卤花生、卤莲藕

卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

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