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河南郑州方圆食品机械有限公司生产的真空滚揉机 采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉腌制。当筒体转动时肉块按导板向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
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实验室用真空滚揉机 GR-50型 价格 9000元 （容量为50L）

小型真空滚揉机 GR-300型 价格 14000元 （容量为300L）

中型真空滚揉机 GR-600型 价格 17000元 （容量为600L）

中型真空滚揉机 GR-800型 价格 22000元 （容量为800L）

大型真空滚揉机 GR-1000型 价格 27000元 （容量为1000L）

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