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全自动水浴式杀菌锅食品

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全自动杀菌锅,食品杀菌锅,水浴杀菌锅说到水浴杀菌,顾名思义就是用水来杀菌,就像产品在锅里洗个热水澡一样,因为烧开一锅热水需要至少半个小时,为了客户尽早完成整个杀菌,我们建议使用水浴杀菌的客户,购买我们的双层杀菌锅,上罐用来烧热水,下罐用来杀菌,杀菌完成后热水还可以回收到上罐中,为杀菌下一锅产品做准备,这样就节约了时间提高了效率,食品杀菌锅我们的双层杀菌锅有2台水泵,补水泵和循环泵分开工作,两个水泵都能从进水到出水不超过3分钟,水的活力小(死水),则温差大,水的活力大(起到搅拌作用),则温差小。冷热水分开使用就把水泵的使用寿命延长了 。
全自动杀菌锅,食品杀菌锅,水浴杀菌锅700*1200单锅电加热水浴杀菌步骤注意本说明书进提供参考!注意设备运行前!打开设备总电源打开空气压缩机电源!1 把要做的产品参数设定好,杀菌温度`时间、压力。 (1)注意在操作前检查阀门,把所有阀门都关闭(水位计的除外),用什么阀开什么阀。(2)打开锅门→推进产品→关好锅门→关闭手动连锁→关闭1号阀→打开2号阀→打开给水阀→打开进出水阀→打开水泵开关,这时凉水就加入锅中,观察水位计至水位低水位时.关闭水泵开关→关闭进出水阀→关闭给水阀。(3)打开电加热开关→打开循环出水阀→打开循环进水阀,看压力表达到0.18时打开进气开关,等待温度达到设定值时,会自动计时计时到达后会报警,听到报警后关闭电加热开关→关闭循环开关→关闭循环进水阀→关闭循环出水阀。(4)排热水→打开循环出水阀→慢来排水阀→食品杀菌锅看水位显示没有热水时→关闭循环出水阀等你10秒钟后(5)进凉水、打开给水阀→打开水泵开关→看排水口有大量凉水出来时→关闭排水阀→打开进出水阀→这是观察水位→达到高水位时→关闭循环开关→关闭进出水阀→关闭给水阀。(5)凉水循环、 打开循环出水阀 →打开循环进水阀→断开水泵开关(看到扑气指示灯亮了马上关闭水泵开关,等待扑气指示灯不亮时在打开水泵开关!反复4-6后一直打开水泵开关) 降温时间10-15分钟锅内温度在45以内就可以停止降温!(6) 排水、关闭水泵开关→关闭循环出水阀→关闭循环进水→打开进出水阀→打开排水阀→看水位计排水道低水位时→关闭进气开关→等待锅内排完水→压力表归零时→关闭进出水阀→关闭排水阀。(7)产品出锅、注意开锅门前请确定锅内没有水和压力!打开手动连锁→关闭2号阀→打开1号阀→开锅门→推出产品→杀菌完成!
全自动杀菌锅,食品杀菌锅,水浴杀菌锅使用、维护与保养(1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。(2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:1、 杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。3、 生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常食品杀菌锅现象和防止措施。4、 设备停用时的封存和保养方法。(3)本设备严禁超过设计压力,超过设计温度运行。(4)使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理 。全自动杀菌锅,食品杀菌锅,水浴杀菌锅

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