笼笼肉夹馍培训学笼笼肉夹馍技术粉蒸肉培训班荷叶饼粉蒸肉技术学习

荷叶饼粉蒸肉夹馍是两种食物的结合，荷叶饼粉蒸肉技术学习 主要食材荷叶饼和各种蒸碗，荷叶饼的制作工艺也是很有讲究的，荷叶饼要香软可口，且荷叶饼的饼不能做的太薄也不能太厚要适中，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。粉蒸肉培训班 根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
流程：学笼笼肉夹馍技术 1.学习荷叶饼的制作，和面 发面 揉面 荷叶饼的制作技术培训 荷叶饼的蒸之技术 蒸制的时间变化，不同季节的发面的时间掌控技术。 2.多种蒸碗技术学习，笼笼肉夹馍培训 粉蒸肉 小酥肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 条子肉 梅
菜扣肉等不同蒸碗的口味学习。 3.学习开店的经营，教您带店的做法技术，大批量蒸碗技术培训，教您做生意的办法，不是在家做饭。 4.怎样经营好一个店面，餐饮经验40年老师傅教您整个店面的经营管理，对没有餐饮经验的学员创业少走弯路。

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