米线机将参加上海食品展览会

2008年过桥米线被列为昆明市非物质文化遗产，米线这种美味小吃逐渐被全国人所认知和喜欢，米线小吃店在全国遍地开花，对米线机的需求日渐增高，这对于米线机行业来说，起到了很好的刺激和推动作用，随之而来的是对米线机产品质量的品质和技术的要求的提升。产品提档升级在所难免。
食品机械和人们的生活息息相关，直接影响着人们的饮食健康，随着十二五规划的提出，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，米线机市场需求在今后很长一段时间内会保持高速增长，如何提高产品质量，做到技术上的突破，升级产品成为了米线机制造行业新的挑战。
上海食品机械设备展览会（以下简称“FBIC CHINA 2015”)历经数年的成长，已奠定了其在包装和食品加工行业展会中的地位，的性、性、规范性赢得了公众良好口碑和积极参与。作为行业发展的引挚展会，组委会将在总结历届展会成功经验的基础上，充分发挥上海的市场优势，整合资源，扩大宣传，精心组织各项配套活动，以高规格、高标准、高实效为起点，贴近市场、服务客商，加强企业与、协会、媒体、观众之间的沟通、交流与合作，为展商开发多级市场搭际国内企业推广平台。现年增长率超过40%，再参展率达60%。目前，FBIC CHINA 2015在众多展商和相关媒体的大力支持下，已发展成为国内食品包装和加工企业推广新技术、新设备，接触国内外技术，领略行业新发展趋势的展会。
目前，米线米粉已在长江流域及南方各省份普及，并逐渐开始向北方发展，不再拘泥于南方地区。针对市场的需要，祥瑞机械制造有限公司推出了生产米线的设备--多功能米线机，该机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。因此拥有自己的一台米线机，吃出更健康的米线才是真正的享受生活，祥瑞机械多功能米线机实现了生产自动化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。
以“展示科技、促进合作、推动发展”为主题的“2015第六届中国（上海）食品机械设备展览会”，定于2015年8月26日至28日在上海新国际博览中心召开，展会规模将达到5万平方米，计划邀请国内外五百多家食品机械类企业参展、6万名买家到会参观采购。
小编认为，目前参差不齐，各类产品五花八门，没有的龙头品牌产品，消费者在选择产品时心里对质量没有安全保障，无从选择，这对米线机行业来说是机遇也是挑战。要提档升级产品，创造出品牌，以提和效益为重。升级质量基础工作，加大研发和人力投入，实现产品差异化发展，创建品牌，增强竞争实力，走可持续发展道路。
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