大枣筛分机特点： 1.筛分，筛分效果好； 2.一机多用，可以筛分各类枣子； 3.结构简单，维修方便； 4.运行平稳，噪声较低； 5.可长时间工作，使用寿命长。
红枣分级机，解决现有红枣分级机分级效果差、破损率较高以及结构复杂等问题，包括箱体，箱体一侧设有进料口， 箱体内贯穿设置转动轴，转动轴上至少固定有两个互相套接且一端面呈阶梯状分布的筛笼，筛笼另一端面与环形圆板固定，筛笼上各筛条之间的间隙尺寸由内向外逐 渐减小，其中内层筛笼一端与进料口相通，另一端与设置在箱体另一侧的出料口相通，每个筛笼下方均设有出料口。本实用新型将多个筛笼呈重叠式且端面呈阶 梯状安装，整体结构简单、造价低、，可次将红枣分成多个等级，分级均匀，在设备中的行程较短，降低了破损率，在实际使用中效果显著，可广泛用于红 枣产地的规模化加工。
外观品质挑选，就是将鲜枣中病虫、日灼、碰压、裂果等果面损伤严重，红枣中干条、破头、浆头、病虫为害等损伤较重，外观缺陷明显不符合等级指标要求的果实剔除，余者再进行分级。目前多采用人工方法进行外观品质挑选，或借助选果台进行。选果台是一条狭长的胶皮传送带，工作人员分列两侧进行挑选。经挑选后，主要根据枣果大小进行分级。可人工分级和利用滚简式分级机进行分级。对于商品枣的等级鉴定，通常鲜枣用天平(感量0.1 克)测定单果重进行分级(每件抽果数不少于 30 个，计算平均单果重)，红枣通过数每千克果数进行分级。