果蔬脆片油炸机制作香蕉片油炸机低温真空油炸机广东真空油炸机厂家
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≥ 1台¥268000.00
果蔬脆片油炸机 制作香蕉片油炸机 低温真空油炸机 广东真空油炸机厂家
产品名称:ZK-700型真空油炸机
产品参数:
型号:ZK-700
电压:380V
规格:φ700
料筐尺寸:φ700*400
料框数量:1组
工作真空度:-0.096~0.098Mpa
工作温度:70-120℃
真空泵功率:11+3kw
加热方式:导热油
投料:15-60kg/次
外形尺寸:1600*1600*2700mm
工艺特点:
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有果。目前主要应用于:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
广州旭众食品机械有限公司,成立于2004年。在多年风雨洗礼中,不断实现自我完善。从面制品加工系列设备制造到油炸加工、肉制品加工、蔬菜加工等系列设备制造的拓展;从机械产品的制造到机械产品的研发、生产、销售为一体的科技型转变。目前,旭众机械拥有各大省会城市多家分公司及引进的研发团队、强大的售后团队。一次次的华丽转变,让旭众机械踏上了创新发展之路。旭众研发的食品机械在食品机械领域占据了大量市场份额,成为食品机械行业品种较、规模较大的企业之一。
叶小姐:
工厂地址:广州市白云区太和镇南岭龙岗路9号(旭众工业园)
火车站坐840直达长红站下车,或者坐地铁到龙归站下B2出口出,再坐840或者510到长红站下车。