湖南哪里有烘培蛋糕学

湖南哪里有烘培蛋糕学

课程介绍

对烘焙有着浓厚的兴趣，学成后香自主开店的学员开设的实用专科班

教学内容

烘焙店基础设备电器配置、裱花间器具的配置、烘焙材料的基本配备、各种操作间卫生要求、店面选址、装修、人员的配备及管理及销售模式等知识，同时学习掌握开店所需和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配整体造型和布局，异形蛋糕、花卉蛋糕卡通蛋糕的整体制作和各种西点、饼干、慕斯还有多达几十款烘焙产品的详细制作流程，所学内容配合开店所需要的产品种类设计，适合开店的您理想的班级

教学安排

一、 直接法面包基本制作：酥皮面包、奶油面包、奶黄面包、沙律包、葱油面包、椰汁面包、肠仔面包、墨西哥面包、椰香面包、韩国烤馒头、莲蓉面包、红豆吐司、肉松吐司、甜方卷、咸面包、毛毛虫面包

二、 中种法面包制作：波萝包、辫子包、火腿芝士面包、牛奶排包

三、 丹麦面包制作：手撕包、丹麦披萨、丹麦热狗、丹麦金砖、丹麦吐司

四、 干点制作：蛋挞、葡挞、老婆饼、桃酥、蛋黄酥、日式泡芙、扭酥、瓜仁酥、阿拉棒、麻薯、曲奇饼

五、 蛋糕制作：蜂巢蛋糕、千层蜂蜜蛋糕、瑞士蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、天使海苔卷、戚风蛋糕、香妃蛋糕、补丁蛋糕

六、 生日蛋糕裱花、忌廉蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕

七、慕斯蛋糕：草莓慕斯、香橙慕斯、蓝莓慕斯、巧克力慕斯、芝士慕斯、各种冻品小切片

培训班级包括

一、蛋糕专科班

二、 慕斯蛋糕专科班

三、生日蛋糕裱花专科班

四、巧克力配件制作专科班

五、 卡通十二生肖技巧班

六、 面包专科班

七、丹麦面包专科班

八、面包班（具人气品种）

九、西点专科班

十、西点初级班（基础班 ）

十一、 西点中级班

十二、 西点班（具人气品种）

十三、 月饼专科班

十四、 披萨专科班

十五、开店创业班：拥有以上所有课程的搭配权

烘焙作品

学习时间：学习时间一般为120天

特点与保障

1、我公司导师执教，配料、调味、拼装等结合现代的特色，让每一款西点面包系充满诱惑

2、我公司工艺结合市场，开发了一种简单易行的制作模式，大大提高了生产效率。

3、我公司您的店内的产品搭配受90%以上的顾客满意和欢迎，3年内免费更新产品系统升级，使 您竞争有。

4、的开店团队，让您开店和经营没有任何风险，技术3年内免费更新和升级，随时解答您的问题，解除后顾之忧。

开店指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、常用设备的配置及购买。

教学环境

长沙【湘源地】餐饮学习：电话

咨询：414136377   我要报名创业

号：haohaoxia0906

招生总负责人：【苏文】经理   技术和配方全教，毫无保留。

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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

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包点、西点、特色烤猪蹄、长沙臭豆腐、烧烤、卤粉、砂锅粥、常德鸭霸王、酸辣粉、四川卤菜、柳州螺蛳粉、开心花甲、酱香饼、千层饼、麻辣烫、卤肉卷、杂粮煎饼、梅干菜扣肉饼、桂林坛子鸡、鸳鸯火锅、浏阳蒸菜、钱粮湖土鸭、香辣跳跳蛙、章鱼小丸子、重庆烤鱼、肠粉、关东煮、凉皮凉面、热干面、老家肉饼、南京鸭血粉、铁板烧、铁板鱿鱼、津市牛肉粉、手抓饼、砂锅粉、口味小龙虾、包子、油条、盐焗鸡、湖南酱板鸭、北京烤鸭、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、满口香鸭霸王,酱板鸭,臭豆腐,麻辣烫,早餐,津市牛肉粉,夜宵炒菜,特色湘菜,酱香饼,湘西泡菜,凉菜、烧麦、蒸饺、卤龙虾、板栗饼、脆皮玉米、黄金薯塔、萝卜牛杂、鸡公煲、石锅鱼、冒菜、卤海鲜、秘制卤猪脚、铁板烧、汉堡炸鸡、油条、重庆小面、羊肉粉、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、快洁菜、杂酱面、泉水香豆腐、肠粉等等一系列项目,终身受益,自己创业,才不会受制于人,自古道民以食为天,投资小吃行业是被看好的创业行业。

我们的愿景：成为行业里好的培训及咨询公司

　　我们的使命：为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路。

我们的经营理念：汇行业名师、聚八方英才、以客户为中心、以市场为导向。

　　我们的工作理念：将简单的方法练到就是绝招

　　我们的精神是：简单专注、自强不息

　　我们的作风是：信守承诺、没有借口

　　我们的特色是：与众不同、不求项目多、只求项目精

　　我们的优势是：从不做虚假宣传，真材实料，实事求是。以上几点都能说到做到。

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