学习正规煎饼果子制作方法，在辽阳学习煎饼果子哪家好

煎饼果子是天津的传统美食。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有薄脆的焦叶组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,从小吃到大，楞没吃腻。煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
煎饼果子的做法
1.鸡蛋，面粉，发粉，鸡粉加水适量，搅拌成稀面糊。 咨询电话： 宋老师
2.平底锅滴几滴油，好用姜块擦均匀。
3.小火倒入1/4面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候，趁表面未干翻转再烙。
4.稍微调大火，涂抹上蒜茸辣椒酱和甜面酱，撒上香菜，放上油条，慢慢卷起，即可。
火热的饼类小吃有很多，常见的有鸡蛋灌饼、酱香饼、掉渣饼、杂粮煎饼、里脊肉饼等等。这些小吃的特点是制作方便快捷，人们只需等2-3分钟就能吃上，适合当快餐。
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