姜黄提取物厂家食品级营养强化剂

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姜黄提取物在食品行业中有着广泛的应用，它不仅可以作为天然的食品着色剂，还具有一定的营养价值和健康效益。

作为食品着色剂

姜黄提取物是一种黄色色素，可以用于赋予食品黄色泽。它的颜色鲜艳，稳定性好，因此在食品加工中被广泛使用。例如，在肉类产品加工过程中，姜黄提取物可以用作肉类的着色剂，提高产品的视觉吸引力。此外，它还可以作为酸碱指示剂，用于调整食品的pH值。

健康效益

姜黄提取物不仅局限于食品美学，它还具有一定的健康效益。研究表明，姜黄提取物含有姜黄素和姜黄酮等成分，这些成分具有多种生物活性。

营养强化剂

在营养强化方面，姜黄提取物可以作为一种营养强化剂，用于增加食品中的营养成分。例如，将其添加到特定的食品中，可以提供额外的抗氧化剂，帮助抵抗氧化压力，保体健康