变态烤翅/香脆油炸培训老长沙油炸社/变态烤翅做法

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培训种类：
脆皮鸡翅 烤翅 香辣烤翅 留香烤翅 盐焗烤翅 麻辣烤翅 烤翅 咖喱烤翅 蒜香烤翅 孜然烤翅 柠檬烤翅 美丽果蔬等。

疯狂烤翅实操培训内容：
1.讲解疯狂烤翅的香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解疯狂烤翅的各种腌料的调制配比。
3.讲解疯狂烤翅的各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解疯狂烤翅的制作流程及火候控制要点。
5.疯狂烤翅的主料的选购。
6.疯狂烤翅的设备采购途径与要求。
7.疯狂烤翅的投资预算分析及经营管理经验交流。

疯狂烤翅（酥松爽口，口齿生香，香辣透味）
针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有**的特腌制绝招，一个常识大家都知道：食品经过加热时，食品原料内的水份子遇热会蒸发，物体失去水分后体积会逐渐收缩，失去部分水分的肉类食品，口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我公司的肉串经特殊腌制后（不放任何化学物品）烧烤的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本公司的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。

培训项目：变态烤翅技术培训、黄记玉米汁培训、万州烤鱼培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训 香脆油炸培训

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