功夫磨坊油条你值得一试

油条算是一种面糊膨化的食品，传统的做法是使用明矾打入较为浓稠的面糊中，下到油锅中油炸至金黄色再出锅。但是明矾含有铝，在人体内积累多了易导致痴呆，危害健康，而且口感欠佳，像一些广式的油条有些会使用碳酸氢铵作为膨化剂，但是因为和水反应后容易产生氨气，如果残留食物中会有一些刺鼻的味道，影响味道。加上许多店家是采用市面上的零售油来炸油条的，安全性难以考究，在地沟油、潲水油等食用油问题频出的影响以及对大健康养生的追求，消费者对油条的热衷度较以前大打折扣。
功夫磨坊的油条你值得一试。功夫磨坊所有的油条都是用现榨放心油榨的。天天卖爆的油条，功夫磨坊都是天和好面，放冰箱发酵一整晚，当天早餐就可以用现榨放心油做了！为了油条的外形、口感达到外脆内软，切出来的边边角角都被老板狠心舍弃。油条做起来其实很简单，切条，间水，叠面，然后帮油条做一下舒展运动就可以放进已经热好了的现榨放心油的油锅里了。用现榨放心油做出来的油条外脆内软，香酥可口。而且还是看得见的放心，吃得到的安心。重要是功夫磨坊用的是健康安心的现榨放心油榨出来的。据我所知目前还没有哪家早餐店是用现榨放心油来做早餐的。
功夫磨坊的油条不仅贵在现榨放心油的特色，还贵在安全健康，自然能成为食客们受欢迎的食品！
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