节能型四川腊肉加工设备,华钢电加热150kg腊肉熏烤炉厂家
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节能型四川腊肉加工设备,华钢电加热150kg腊肉熏烤炉厂家腊肠很多地方都有做,包括我们山东诸城本地过年的时候也会自己家做一些。自己做着吃的时候都是用的传统方法,灌制好的腊肠经过晾晒风干之后放入冰箱,吃的时候再水煮,腊肠就成了过年的标志。但是作为香肠加工厂来说,为了适应市场的需求,不单单只在过节的时候做,平时也会做腊肠,那么做腊肠用到的设备有哪些呢?切碎腌制好的肉经过真空滚揉机入味,再用液压灌肠机灌制,需要机器扎线的配上扎线机,再进入烟熏炉熏烤,做好的腊肠再经过真空包装机包装就可以销往各地销售了。
腊肉熏烤炉简介:
烟熏炉也叫熏烤炉、蒸煮炉、烟熏烤炉等等,每个人的叫法不一样,用途是一样的,是一款可以蒸煮、烘烤、烟熏上色的多功能机器。用烟熏炉熏烤腊肠效果是棒棒的,一炉控制的时间约在2个小时左右。
主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。