河蟹饲料除了为提高水中稳定性而使用粘合剂外，还需要刺激动物食欲，提高采食量，促进生长而使用诱食剂;为防止油脂氧化还需要使用抗氧化剂。河蟹摄食量没有鱼类大，批次投饵量相对较小，饲料需要保存的时间要长，为了防止霉变，除了在高温多雨季节添加防霉剂外，还需将饲料水分控制在11%以内。采用后熟化工艺，让刚出模的热颗粒在高温高湿下持续一段时间，使淀粉进一步糊化，颗粒饲料在后熟化器中保温12min，淀粉糊化率可由33.3%提高到53%。经过后熟化的颗粒饲料可提高耐水性。 河蟹的养殖遍布全国，据说除了新疆以外，其它地区均有河蟹养殖。其中，江苏河蟹养殖面积大，超过400万亩，主要集中在江苏苏南的苏州、无锡、常州、高淳固城湖、苏北兴化、泗洪等地；湖北河蟹养殖面积约90万亩，汉川、洪湖、监利等地为湖北河蟹养殖的核心区域。安徽、辽宁次之，其中安徽占国内河蟹养殖面积14.1%，辽宁为10.3%。从河蟹养殖的分布来看，可发现其主要集中在大型淡水湖泊水系周围，这是河蟹养殖关键的环境因素之一。 目前，我国河蟹养殖总面积约有700万亩，2015年的总产量70万~80万吨左右。（有其他数据介绍，目前全国的河蟹养殖水面超过1000万亩，2016年河蟹年产量超过80万吨，直接产值近500亿元）。虽然河蟹养殖的历史由来已久，但河蟹饲料作为养殖必需品发展却始于近十几年，目前河蟹产业的发展还尚未成熟，养殖户投喂冰鲜鱼的观念依然根深蒂固。因此，现阶段河蟹饲料的推广之路仍然漫长。