卤蛋高温杀菌锅，乡巴佬鸡蛋灭菌锅厂家

卤蛋高温杀菌锅，乡巴佬鸡蛋灭菌锅厂家， 厂家各种规格型号的灭菌锅设备，主要用于对肉制品八宝粥饮料哇哈哈等进行高温杀菌处理，从而延长了食品的保质期，型号可以定做特殊型号，感兴趣的朋友可以联系我，卤肉肉制品大家知道都很难保存，单纯真空包装只能暂时延长保质期，要想长时间保存，就需要用高温灭菌锅。
卤蛋高温杀菌锅，在超市随处可见乡巴佬产品，仔细一看保质期不难发现一般都在六个月以上，那么是用什么方法达到那么久的保质期呢，这就归功于高温灭菌锅了，卤蛋高温杀菌锅采用编程控制，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间、进水、进汽、排汽、排水全过程进行自动化控制及调节，具有自动化程度高，杀菌温度控制准确，杀菌传热均匀，无死角及假压，重复性卫及节水、节能、节时等特点，有别于目前通常用的蒸汽型杀菌机和一般淋水式杀菌机，特别是解决了杀菌传热死角和不均匀的问题，了产品的杀菌质量。
乡巴佬鸡蛋灭菌锅厂家，型号从小的700型号，到1200的标配型号都有，另外可以根据用户的需要做蒸汽加热的，或者电加热的，或者电汽两用的，根据板材可以分为碳钢和不锈钢的，卤肉高温杀菌锅，另外根据控制方式可以分为手动的，电器半自动的，电脑半自动的，电脑全自动的设备，设备里面的小车和盘子也是可以定做的。
卤蛋高温杀菌锅技术参数
700型：
内径800mm
长度：1500mm
产量：200-250kg
功率：36kw
盘子数量：6个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.1m3
单锅重量：300公斤
单锅尺寸：2.7*1.3*1.4m
配锅炉型号：0.2t，4kg
内径700mm
长度：1200mm
总长度：1700mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
售后：我们厂的所有高温杀菌锅设备可以安排技术人员上门安装调试，设备自出厂起一年内免费维修更换配件，出现大的质量问题还可以换新机，终生售后服务。