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如何正确看待会员管理

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现如今,客户管理早已不陌生,一个稍微有些规模的餐厅都会懂得发展自己的会员,办理储值、消费。在这个客户是上帝,互联网的时代,你再跟不上就out了,若是你没有做到,但是别人做到了,你就会显得很特别,于是各个企业开始发展会员,实体的、电子的、微博、,眼花缭乱。
在这个全行业会员的时代,很多企业成功了,也有不少的企业失败了,于是有的企业老板开始觉得会员管理没有啥用,带来不了多少收益,甚至有人说会员是骗人的…….我个人觉得,能不能做好会员,一个正确、合理的价值观是基础,偏离了这个基础,你很难把握住企业在会员管理上的方向。
以下有两个比较典型的观点,我们可以来探究一下。
会员管理没啥用,某某企业从来不做会员,但是生意天天排队?看到这个观点,我不会反驳,因为有很多这样的餐厅,比如外婆家、绿茶、小吊梨汤等等。今天一个客人愿意回头消费,排队等位,核心因素是餐厅给予的附加值大于客人的付出值。也就是说当你去一家人均60元消费的餐厅,却享受到了80元的产品,你会不会觉得超值?你愿不愿意再来,甚至排上2个小时的队?你在海底捞,等上一个小时,在那里,有空调吹着,水果吃着,象棋下着,你会不会呆的很烦躁,走人或者再也不来了?你不会,而且你依然愿意再来,就是你觉得你的收获大于付出,而已。但是,这些东西是你能看得到,但你看不到的是背后的强大而又完善的运营体系,有心的小伙伴可以网上查询一下海底捞的经营数据,繁重的运营成本,让海底捞看起来没有想象的那么轻松。所以企业没有发展会员但是生意火爆和会员管理无用论毫无直接关系。会员管理的本质是让你轻松管理老客户,简洁,的管理客户,让你不用和那些大企业一样,建立完善,系统的运营体系,却依然可以轻松的管理。
目前企业在高速发展,拓展门店,管理会员不重要?看到这样的回答,我往往会感觉和“我们现在小店或者店,没到管理客户的阶段”有异曲同工之妙。客户的管理如果餐厅的环境,菜品,服务一样,是企业运营之本。不会因为某些原因就可以不管理客户,不在乎客户,如果今天我们自己餐厅连客人的特点,爱好都不了解,甚至无法和客人建立有效的体验感联系,你如何在未来的竞争中,不断提升自身的核心竞争力。我想说的是,管理会过时!
每个人都有每个不一样的看法,是没有办法将所有的观点都表达出来的。但是客观,科学的认知是基础。会员管理是的吗?很显然不是。那么我通过做会员到底能不能够帮助到我的企业,提升店面的生意,营业额。面对一个“合格”的企业,完全没有问题。简单说一下,这个合格的企业要两点,一是健康的运营体系和餐厅利润;二是自上而下的执行力。没有这两点,后的结局可能就是“无用论”了。
所以会员管理会是你企业成功的一个因素,但他不是的,他不能决定企业的生死;可他能帮你在市场竞争中多一些竞争力,甚至会是脱颖而出的核心要素,是你如何去打造,如何去管理,由原来的被动为主动,如何给予客人一个好的消费体验,这是我们需要更深入探讨的。联系人: 黄小姐 手机:
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