青花瓷，又称白地青花瓷器，英文名blue and white porcelain，是中国瓷器的主流品种之一。它是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。釉下彩的一种。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。目前发现早的青花瓷标本是唐代的(也有学者称唐青花并非青花瓷）；成熟的青花瓷器出现在元代景德镇的湖田窑；明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。
青花近几年部分成交记录：
青花经典著作（三本） 成交价：RMB1,213,440 2016-09-17
明代青花凤首纹壶 成交价：HKD9,200,000 2012-06-03
青花松竹梅纹梅瓶 成交价：HKD12,800,000 2013-06-23
波普元青花经典著作4册 成交价：RMB1,263,450 2013-05-13
青花经典著作（三本） 成交价：RMB1,513,440 2010-09-17
青花四季花卉纹八方执壶带 成交价：HKD115,000,000 2014-06-08
武夷岩茶叶附青花人物梅瓶 成交价：HKD1,111,726 2013-10-04
青花麒麟大盘 成交价：RMB4,200,000 2014-12-07
青花凤首纹壶 成交价：HKD9,200,000 2012-06-03
青花人物故事蒙恬将军玉 成交价：HKD3,335,000 2012-06-03
据了解，“清三代”的青花瓷年升值空间在10%至20%，而元青花的升值空间更大。但是，这里面还有更深的学问，属于官窑的青花瓷可以说是价值连城，因为这些属于定制，其价格是民窑青花瓷的几十倍。
细观青花瓷市场，不难发现，2010年明显好于2008年和2009年。据狄先生分析，青花瓷的价格和房价以及股市都有着很大的关系，如果说2011年的房价能够得到一定抑制，涨幅相对平缓，那么其中很大一部分资金会流向艺术品收藏市场，这样一来，青花瓷的升值空间就更大了。
如果一定要为青花瓷定一个价格上限，只会令很多藏家为难，因为就连他们也无法预知未来的想象空间究竟有多大。毕竟，青花瓷本身所承载的历史文化价值、工艺价值和美学价值已经远远了青花瓷本身。
目前市面上交易量较多的还是明清两代的青花瓷，其中以“清三代”为。私下交易的价格大约在20万元至30万元，倘若拿到拍卖场上，其交易价格至少是私下交易的几十倍。
无论从投资的角度还是纯收藏的角度而言，购买青花瓷还都要注意“真”与“精”的结合。在博宝艺术网瓷器杂项投资顾问王壹看来，这里所谓的“精”是建立在“真”的基础之上，不是指工艺的精细程度，而是指其艺术价值。
作为艺术品，如果其艺术价值不高，那么也就丧失了投资价值。在这一点不单对当代大师来说至关重要，同样对古瓷中的青花瓷来说也是如此，切不可盲目“尊崇年份”，否则清代的瓷器就不会接二连三的创造陶瓷类艺术品的成交价纪录，而会被新石器时代的陶器接连刷新。
难怪不少藏家感叹，“清三代瓷器犹如唐诗，唐人之后，诗尽矣；三代之后，瓷器亦无足观矣。
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