全自动千张机的效益分析：
本厂机器2人即可操作，日产量1500斤，每斤大豆生产1—1.6斤，豆价2元/斤，皮价2.7元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.7元，按日产1000斤计算可获利700元（豆渣可抵工资与电费）。
全自动千张机机械性能：
1.日产量：1800斤。该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2.采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度
3.日产量：1800斤。
4.占地10-15平方米。
5.工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-点浆-破脑-成型-压皮-剥皮-成型