黄骨鱼多的是净水或河流堆积作用中活动，营底栖日常生活。大白天栖居于湖泊底层，晚间则潜到水顶层寻食。对环境融入能力很强，因而在欠佳自然条件下也可以日常生活。幼鱼多的是江湖纷争沿岸地区寻食。
黄骨鱼属温开水性鱼类。存活温度0~38℃。好生长发育温度25~28℃，pH值范畴6.0~9.0，适宜pH数值7.0~8.4。耐低氧水平一般。水里溶解氧在3mg/L以处时生长发育正常的，小于2mg/L时发生鱼浮，小于1mg/L的时候会窒息而死。
其肉食性随环境与季节变换而略有不同，在春夏季常吞噬其他鱼的鱼卵，到严寒季节，食品中小鱼比较多，而底栖动物逐渐降低。
黄骨鱼在水中挣扎的力气很大而且具备坚硬的表刺，所以应该选用韧性较好的吊网，吊坠应该不要太重，防止被黄骨鱼挣破。上网之后，可以先让其挣扎到没力气，然后取下，避免划伤。
黄骨鱼养殖的条件：
黄骨鱼的成鱼养殖对池塘有一定的要求，池塘内需水深在1.5米以上。
面积在3到5亩之间，池塘好采用沙质底。
塘内要排灌方便、水量充足。
需要注意鱼种下池前用生石灰进行清塘消毒。
黄骨鱼 鱼苗特点：
品质优、周期短、生长快、抗病强，对水质、温度、环境没有什么要求鱼塘、农田都可以养殖。适合高密度养殖，直接水养。黄颡鱼吃的食物：鱼饲料，油饼，玉米面，麦麸，米糠等都可以喂养。