供应强大生姜大蒜斩拌机胡萝卜斩碎机80型斩拌机——厂家

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诸城市强大食品机械有限公司，位于山东省诸城市。是从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机，禽类切块机、 拌馅机，烘干机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。



ZB-80型变频肉类斩拌机操作规程：
1，使用前需进行的卫生清理，防止加工时对物料带来污染。
2，打开总电源开关，指示灯亮以后，打开斩拌刀转速开关
3，调节转速开关，等斩拌刀转速平稳以后打开斩锅转速开关。
3，转锅转速平稳以后，逐步投入物料，尽量不要一次性投入过多，避免电机负载急剧变化带来损伤。
4，斩拌过程中可以根据需要投入冰水，以及淀粉调料等，增加物料的风味
5，斩拌达到效果后出料
6，清理斩拌机，为后续工作做好准备。


斩拌机操作规程：

一、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。

二、开机前检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。

三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

四、工作时，启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。

六、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。

工作结束先将转锅停止，在逐级停止转刀按照先开刀，后开锅，

先停锅，后停刀的原则

七、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

八、斩拌刀定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延长刀具使用寿命。
九、工作中如发现声音异常应立即停机检查

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