广州学驴肉火锅技术

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驴肉火锅哪里有学,广州哪里可以学习全驴晏做法，四川火锅多种多样，驴肉火锅是四川火锅中的创新品种，它的鼻祖是北方的驴肉菜肴“驴肉汤”。在今天这个吃货的年代，四川一些火锅店都在争先恐后的销售，它的质地软嫩，汤鲜味美，很受食者欢迎，对喜爱养生的人来说更是一道美味佳肴。下面小编就来给大家介绍下它的精美做法吧！

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驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。驴火锅店在传统工艺的础上吸取现代营养的精华，探索出特色的驴特色火锅，选用天然牧场的小毛驴为原料，在传统工艺的础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具有健胃，养脾、、祛寒之功效。产品自面世以来，以其特的口味受到消费者的青睐与好评，省内外，堪称为“中原一绝”，是中国火锅餐饮业众一颗璀璨的明珠。
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为进一步满足和适应广大消费者需求，弘扬民族餐饮文化，提高企业市场竞争力，厨圣坊驴火锅店在经营推广“味里乾坤火锅”系列的同时，不断开发特色火锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体系与连锁经营体系融为一体。以统一形象，管理、规范服务、标准生产、及时配送、灵活销售为经营标准、积极发展特许经营事业，倡导“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，努力开拓市场。

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