岳阳哪里有煲仔饭学煲仔饭哪里培训
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≥ 111个¥1200.00
岳阳哪里有煲仔饭学 煲仔饭哪里培训
项目介绍
煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭,爱味引进的煲仔饭制作设备,数码煲仔炉,突破传统煲仔饭制作数量限制,一套设备可同时制作8-10份。
煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
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湘源地培训地址:湖南长沙湖南长沙
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学习时间与费用
包含技术转让费、资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排),老芹芹一对一授课,一般5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会满意为止,包教包会(有合同保障),技术配方毫无保留,学员回去都能立开店。
培训内容 岳阳哪里有煲仔饭学 煲仔饭哪里培训
实操课程 广式腊味煲仔饭、饭头菜(萝卜干)肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块 煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔 饭、土豆鸡块煲仔饭、特色炒菜、汤类
实操课程安排
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理。
课程特别优惠
1.赠送各种老火靓汤技术。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.加学其他项目可优惠10%。
联系方式 岳阳哪里有煲仔饭学 煲仔饭哪里培训
咨询热线:张芹 ()
咨询 :8638-71140
联系地址:湖南长沙
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