高产牧草-进口牧草品种-将军菊苣-适合饲喂各种家禽家畜

菊苣不仅产草量高，草质优良，而且富含各种营养物质，尤以抽薹前营养价值高。据测定，抽薹前刈割的鲜菊苣干物质含量为15%左右，其中粗蛋白含量为20%-23%，粗纤维为12.5%，无氮浸出物为35%-42%，粗脂肪为4.6%，粗灰分为12.3%，钙为1.3%，磷为0.5%。全年收获的鲜菊苣粗蛋白含量平均为17%，且粗蛋白质中氨基酸成分，在莲座期收获的菊苣，有9种氨基酸含量紫花苜蓿草粉中氨基酸的含量。
菊苣以其适口性好而被家畜、家禽以及草鱼所喜食。在饲喂中发现，由于叶片中含有咖啡酸等生物碱，饲喂菊苣对幼龄畜禽以及下痢畜禽具有显著的防痢止痢作用。菊苣用途广泛，生产实践证明，菊苣在抽薹前刈割适宜饲喂猪、兔、鹅等畜禽；现蕾至开花期刈割适宜饲喂牛、羊、鸵鸟等畜禽；在盛花期刈割后晾晒脱水至半凋萎状态，单或与其他牧草混合青贮，是冬季和早春饲喂牛羊的良好青贮饲料。