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培训公司：长沙【鼎红】小吃培训中心

创业地址；长沙市岳麓区湘仪路湘仪市场对面

【鼎红】联系人：朱老师

【鼎红】创业热线：1.5.3.8.7.5.3.9.7.0.3（同号）

一、泡菜介绍
四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
韩国泡菜韩式泡菜的特点：酸甜微辣，色泽明快，鲜亮~~是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与韩国咸菜有明显区别，恰在一个“泡”字上。对两种美食，应加以区别。泡菜是韩国常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。


泡菜品种
1.白云系列：★泡椒凤爪★白云猪尾★白云鸭掌★白云猪耳等

2.四川泡菜：★什锦泡菜王★泡笋子★三色泡菜★滋补苦瓜泡菜★果味泡菜（甜）★橙汁冬瓜条★ 桂花大蒜★山楂蜜瓜★蜜汁马蹄★萝卜、豇豆、雪里红、青红辣椒等大众泡菜。

3.韩式泡菜：★平壤辣白菜★泡黄瓜★泡萝卜条★小萝卜泡菜★朝鲜泡菜等★什锦系列等 凉菜品种 夫妻肺片★什锦拌菜★龙口粉丝★金钩西芹★蒜油藕片★红油肚丝★香菇蒜泥★盐水花生★秘制蒜泥白肉★怡红快绿★手撕茄子★凉拌豆芽海带★凉拌时蔬★凉拌玫瑰三丝★泡椒海带丝★香菜拌牛肉★老醋海蛰头★香椿拌豆腐★拌桔根★拌明太鱼★拌泥鳅等等

培训费用 ，包含技术转让费、、资料费等，中途不收任何费用。 学习时间 不限制学习时间，学会为止，包教包会。5天左右，根据各人掌握情况而定。 赠送内容 赠送小酱菜技术。


公司简介：

长沙鼎红小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

长沙鼎红咨询方式：
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鼎红联系人：朱老师
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鼎红培训地址：湖南长沙汽车西站岳麓区湘仪路湘仪市场对面

长沙鼎红承诺
长沙鼎红小吃培训教学方式：全程一对一教学，为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

长沙鼎红小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。


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