诸城鼎康机械_福建自动分离油炸锅_自动分离油炸锅设备
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设备简介Equipment introduction本机主体使用SUS304不锈钢制作。双网带输送食品,网带速度可变频。自动提升系统方便工人清理机体内卫生。恒温连续生产了所炸食品温度和时间一致。本机采用油水混合的工艺,食品中的残渣可自动沉入水中,保持油面清洁。控制:整机采用模拟温度控制,可设定多阶段加热机制,可实现分区控温。 油炸机械双温控,即对油的温度可以自由设定、控制;水的温度也可控制。 对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统,将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内,不至于使水沸腾到油中,发生溢油现象。 油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中,每天工作完毕,打开放水阀,放掉油炸机内的废渣,以此达到清洁油的作用,使油炸机内的油长时间不变黑,不酸化。 比普通油炸机节油50%,节煤40%。 薯片油炸锅, 设备构造 基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统 加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热 网带输送系统:变频调速,可定量输送 定时输送 自动过滤系统:动态循环系统 使用范围 适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。