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油条在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。
油条的简介:是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译。在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
营养分析:油条含、脂肪、碳水化合物,蛋白质维生素及钙、磷、钾等矿物。
说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。
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