众友全自动油炸流水线众友机械

众友全自动油炸流水线众友机械

自动薯条薯片生产线、油炸生产线

一．设备介绍
油炸线
全自动油炸薯条生产线完全实现自动化生产，是吸取了国内同行产品之精华，对生产工艺进行简化、浓缩，同时参考客户反馈信息进行设计研制的。具有自动化程度高、节省人工、提高工作效率，为客户提升利润空间之优点。

二．工艺流程图
油炸流水线
1、清洗去皮机2、上料机3、薯条机4、漂烫机5、风吹沥水6、油炸机
食品油炸机
7、风吹沥油8、包装机

三、成套设备介绍

1、清洗脱皮机：采用毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。，损耗低。

2、切条机：切条尺寸6mm-10mm可调节。

3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。

4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。

5、油水混合油炸机：因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制准，因而了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。

6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。

7、调味机：经脱油后的薯片（条）进行调味拌料，结构简单实用，桶体为不锈钢八角型设计，能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料冲粉拌合均匀，自动出料，清理消毒方便无死角。

8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

清洗脱皮-----切片、切条机-----漂烫机------脱水机-----油炸机-----脱油机-----调味机----真空包装机





众友全自动油炸流水线众友机械

众友牌电加热网带式油炸流水线，不锈钢材质，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可自动控制，用户可随意设定油温。网带输送系统为变频调速，设备自动过滤系统分两种：纯油过滤和油水混合。



使用范围：

　　该设备自动化程度高，适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。

油炸流水线：ZY-4000型油炸流水线：功率：57+0.37kw/380v，外形尺寸：4200x1080x1380mm。此设备操作方便，产量高，全部不锈钢材质，油水双控温，是目前的油炸流水线。





众友全自动油炸流水线众友机械

基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统



加热系统：电、导热油、煤、天然气、轻油、重油

网带输送系统：变频调速

自动过滤系统：动态循环过滤系统

油炸流水线设备特点：

网带为不锈钢材质，采用变频无级调速，油炸时间可调

设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗

设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出

设备内部设有导热度装置，能源利用率高

以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生易清洗

配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来降低了油的酸价，延长食用油使用寿命

采用上下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮

采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强

适用范围：

油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。