手工冰激凌技术培训，手工冰激凌制作方法，去哪学习冰激凌

意大利冰淇淋强调不以添加奶油的手法来增加口感浓稠度，制作时不需要打入过多空气，要求手工制作，并保持其低脂肪含量和低的膨胀率，所以分量厚实，入口香滑绵密，如"丝绸"一般的柔顺浓郁。

人们生活质量的提高，对产品本身的品质也有所要求，所以手工冰淇淋的消费市场还是被大家所看好的。

想做冰淇淋，但是去哪学技术呢，上海新鸿斌培训手工冰激凌，味道，先尝后学，不限制时间学会为止。

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