河南平顶山豆腐机在哪买豆腐全自动生产线
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≥ 1套¥6800.00
河南平顶山豆腐机在哪买 豆腐全自动生产线 电话/: :3189425853 陈诺 全不锈钢制造,有磨浆机,无压煮浆机,双版气压成型机组成,外形美观,可生产豆花,豆腐脑,豆腐,彩色豆腐,豆腐干,豆腐皮,嫩豆腐,老豆腐等一系例豆制品。机器采用热交换和蒸气混合双重加热方式,无需配带锅炉。适用于商场超市等禁止安装压力容器的公共场所开设的豆腐坊。
豆腐机器生产过程:
1.原料处理。取自己所需要豆子的多少,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。
2.磨豆滤浆。黄豆浸好后,捞出磨浆,用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,再开袋口,再加一次拌匀,继续榨一次浆。榨浆时,不要让豆腐渣混进豆浆内。
3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。
4.再制成自己需要的豆腐如水豆腐,豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10~20分钟,即成水豆腐。或制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板,堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
产品优势:1、一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可与其他设备配套生产系列豆制品。2、方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积便于维护,点脑桶为活动式,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。3、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。4、自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。5、洁净卫生:符合国家食品卫生标准,整洁光滑易清洗,加工过程中,地面无水作业,清洁卫生。 6、保持营养:运用密闭式温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆温度可达摄氏100℃以上,能消除大豆对人体的有害物质,可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
河南平顶山豆腐机在哪买 豆腐全自动生产线 电话/: :3189425853 陈诺 豆腐机摒弃了传统的手工化作坊式生产,使磨浆、点卤、成型即时一次性完成,纯不锈钢制作的一整套完整实用的机械使传统豆腐生产繁杂工序,由一台好机汇豆腐机就可以完成整个工艺流程,简单方便,又由于在生产过程中添加了蔬菜水果的汁液,使传统豆腐的营养及果蔬的营养及纤维结合,使多功能彩色果蔬豆腐在传统豆腐富含营养的基础上增加了人体所必需的营养及传统豆腐不可能有的粗纤维,并且富含维生素D的水果蔬菜汁液与豆腐中的钙结合,更有利于钙的有效吸收,同时水果蔬菜所含的各种营养成分弥补了传统豆腐单一的豆制品营养的不足,使豆腐的营养更全面。