猪油精炼机

封闭式熬油锅炼制法通常用于动物油脂加工，动物脂肪经高温熬制后，组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被破坏。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在，油脂也不会酸败。因此熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。但熬炼的温度不宜过高，时间不宜过长，否则会使部分脂肪分解，油脂中游离脂肪酸量增高。且温度过高容易使动物组织焦化，影响产品的感官性状。
相对于老式敞口炼油锅，耗能高，炼油效率低，环境污染大，新乡红阳油脂工程公司研发出了新型立式负压炼油锅--真空负压封闭式炼油锅，以导热油（或蒸汽）为热媒，采用全密封式低温负压提炼方式，设备操作自动化，生产连续化，节能环保，无恶臭气味，环保达标。在真空状态下生产的油脂过氧化值低，酸价低，颜色好，香味浓，所创收的利润大。新乡红阳封闭式熬炼锅，更多产品详情：