汽气混合杀菌釜罐装饮料杀菌锅全自动节能杀菌锅
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蒸汽直接升温,锅内蒸汽与空气在釜内同时存在,但不进行排气过程,而是用循环风扇将蒸汽与空气在釜内高速循环,充分混合搅拌,使釜内温度达到均一状态。
进入釜内的蒸汽放热后产生的冷凝水,汇聚在釜内底部,降温时利用循环泵和换热器将冷凝水进行喷淋降温。
淋水式杀菌热量分布均匀,压力控制平稳。
间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
十阶段降温。