早餐小吃烧麦深圳宝安哪里学来真岛小吃培训学校
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≥ 1套¥1.00
早餐小吃烧麦深圳宝安哪里学来真岛小吃培训学校,烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食,元代已有记载。烧卖作为早点、小吃,吃时配以酱、醋、姜丝或者鲜汤,美味无比。真岛烧麦加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心饱含汁。热油汤是用猪,鸡的骨头熬制的鲜汤,油重汤鲜,合制面团后擀出的皮坯,自然味道要好,且软糯回甜。再者就是真岛烧卖的馅心非常讲究,是用生馅与熟馅调合而成,既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。充分体现了云南菜结合南北烹饪技巧的特点。
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,真岛小吃将手把手教会你的广式烧麦技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
烧麦学习方式
按照烧麦标准的比例配方,老师一对一教学核心技术传授(和面技术配方资料,制作配方资料,馅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己立开店),学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
烧麦的种类
鸡肉烧卖、彩米烧卖、凤尾鲜虾烧卖、蛋皮烧卖、 香菇鸡肉糯米烧麦、糯米烧卖、葱油烧卖等等。
真岛烧麦培训内容:
1. 所用器具、设备的使用购置。
2. 讲解所用原料的作用及使用方法。
3. 各种馅料的制作、配方及实操。
4. 和面及发酵面团的掌握,上笼时间及温度的控制。反复练习原料到成品制作的全过程。
5. 学习各种原料,调料的认识及采购信息。
6. 讲解店面选址及经营管理技巧。
后续服务支持
1、一次学习,技术升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以回来继续学习。
4、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多新优惠请咨询。