酿酒酵母

酿酒酵母
英文名称：Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称面包酵母或出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5–10μm。其繁殖的方法为出芽生殖。
性状：淡黄至黄棕色颗粒或条状，具有酵母的特别气味，无腐败，无异臭味，无肉眼可见异物。活细胞数：200亿个/克
应用：适用于玉米、大米、木薯、高粱等糖化醪以及糖蜜等原料的酒精、白酒、燃料乙醇的发酵。可应用于酒精、白酒、黄酒、果酒、大曲酒及麸曲白酒等酿酒生产中，具有简化工艺、减少投资、降低成本、提益的特优点，受到很多国内外客户的青睐和推崇。
产品包装:1kg/铝箔袋；5kg/铝箔袋
储存条件:阴凉、干燥、避光、避高温处
有 效 期:12个月