四会学厨师培训学校东南人才市场紧俏

四会学厨师培训学校？东南烹饪培训学校报名咨询电话：深圳校区： 25191696、广州华工校区： 85283245、广州科学城校区： 29813555、厦门校区： 5612563。培养厨艺人才的摇篮，办学34年培养和输送人才逾30万！主要开设课程：粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，酒店管理等，现在报名，更多优惠！川菜和湘菜都是中国八大菜系之一，历史悠久，在我国烹饪史上享有相当重要地位。东南烹饪培训学校川湘菜课程培养现代餐饮业一线需要的高素质高技能应用型人才，不管是创业、高薪就业都不是梦！川湘菜培训课程包括：川湘菜全科班、川湘菜就业班、川湘菜主厨班、川湘菜总厨班，下面我们来了解下川湘菜全科班、川湘菜就业班的详情：

一、川湘菜全科班

1、学制三个月，结业证书、可考中级职业资格证书。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级和中级的技能标准，学习川湘菜基本功和基本技法，

3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。

4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。

5、技能课实操川湘菜品种46个。

二、川湘菜川湘菜就业班

1、学制半年，结业证书、可考中级职业资格证书。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和的技能标准，学习川湘菜基本功和基本技法，

3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。

4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。

5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。

6、技能课实操川湘菜品种72个。

四会学厨师培训学校？东南国际烹饪学校34年来学校积累了丰富的教学经验，为社会培养了数以万计的厨师技工人才，对学生实行素质、技能一体化教育，取得了丰硕的成果并荣获了无数桂冠。学校拥有一支以烹调师、技师、省内各大酒店厨师长为骨干的教师队伍，从根本上了教学质量。

作为一个有着强烈社会责任感与公益心的企业，东南国际烹饪学校与数餐饮、酒店企业有着长期资助、实习、就业合作的关系、大力推进“培训劵政策”，积极贯彻落实《关于加强职业培训促进就业的意见》，相应省及国家关于校企合作扶贫办学的精神，我校率先在广东、福建两省推出免学费、包食宿，免费委培工读的新型扶贫办学模式。

东南国际烹饪学校开设免费就业班、免费大专班、免费考证班，采用校内系统训练、校外实操及餐饮、酒店用人单位顶岗实操象结合，理论联系实践，侧重实操的教学培训模式。

四会学厨师培训学校？东南烹饪学校的老师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个的品牌，并成功引导了职业培训发展的潮流，时至今日，东南烹饪学校已成为同行业追求的，向世人展示了具有悠久历史的美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端！

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