富硒农产品——连城白鸭

连城白鸭产地（或分布）：主产福建连城县。连城白鸭初生重为40～44克，成年体重公鸭为1440克，母鸭为1320克。屠宰测定：全净膛公鸭为70..3%，母鸭为71.7%。120天左右开产，年产蛋220～230个，第二产蛋年为250～280枚，蛋重为58克，壳色白色居多，蛋形指数1.46，公母配种比例1：20～25，种蛋受精率为90%以上。
连城白鸭“具有清热、祛痰开窍、宁心等药理作用。该鸭富含18种人体必需的氨基酸和十余种微量元素，具有宁神开窍、健脾护胃、养颜之功效，其口味特，肉汁鲜美，为鸭中。白鹜鸭被誉为我国药用鸭，具有清热、滋阳降火、祛痰开窍、宁心、开胃健脾功效，且该鸭不油腻、汤味特、肉质鲜美、清香四溢，由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，白鹜鸭这一珍禽越来越受到保健和养殖户的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品。
清朝被列为“贡品”，民间用于治疗麻疹、肝炎、无名低烧高热和痢疾。近1999年连城白骛鸭被禽业誉为“稀有的地方种质资源，鸭类中的国粹”、“全国药用鸭”；
2000年列入畜禽品种资源保护名录；被评为“福建省农产品”“产品称号“和“中国国际农业博览会产品”，
2001年连城县被“白鸭(白鹜鸭)之乡”。
2002年连城白骛鸭被省消费者评为“绿色消费推荐产年来，临床证实是缓解癌症患者病情，延长生命的食品。
2011年成为土巴巴生态菜篮子的供货商。
连城也被命名为“中国连城白鸭之乡”