学习重庆麻辣小面技术，重庆麻辣小面料低培训

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类​‌‌。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中*简单的一种。
包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其特口感，以辣，近年来全国。
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